Esta semana se desarrolló la Muestra anual de la Especialidad de Gastronomía del Colegio Nuestra Señora y Madre del Carmen de Melipilla (excarmelitas).
Todo comenzó con una muestra temática titulada “Encuentro de dos mundos”, en el marco de la fecha que recuerda la llegada de los españoles a nuestro continente.
Junto con la cultura, este encuentro de dos civilizaciones tuvo su impacto también en la gastronomía, que es justamente lo que quiso resaltar esta muestra escolar, la que terminó con un almuerzo de los platos preparados por los alumnos de cuarto medio. Así lo indicó el profesor encargado de la especialidad, Cristián Espinoza, quien se refirió a la jornada.
Por su parte, la directora del colegio, María Elena Rebolledo calificó de muy positiva la jornada, sobre todo por lo que significa para los estudiantes de la especialidad poner en práctica los conocimientos adquiridos.
