Una intensa fiscalización a cocinerías ilegales se realizó nuevamente en el sector surponiente de la comuna de Melipilla, específicamente en avenida Benítez, en las cercanías del Cementerio Municipal.
Fueron parte de esta intervención Carabineros, PDI, Seremi de Salud, la municipalidad y la Delegación provincial.
El operativo forma parte de un plan de intervención que continuará desarrollándose para erradicar la venta ilegal de comida en la provincia, fiscalización que incluyó además la incautación de diversos implementos. Así lo informó esta mañana la delegada Sandra Saavedra al dar cuenta de este trabajo.
Se refirió también a esta intervención la alcaldesa de Melipilla, Lorena Olavarría, quien agradeció la labor de las y los funcionarios que fueron parte del despliegue.
Por su parte, la jefa provincial de la Seremi de Salud, Jessica Jeréz, puntualizó que en esta oportunidad se decomisaron 1.100 kilos de alimentos de platos preparados, cuya elaboración y venta en la vía pública no está permitida.