En un operativo policial, Carabineros de la 56ª Comisaría de Peñaflor logró detectar y desmantelar un centro clandestino dedicado al procesamiento, acopio y manipulación de productos cárnicos.
El recinto funcionaba en condiciones de total insalubridad y con su documentación comercial vencida.
El procedimiento se gestó durante la noche del miércoles, en circunstancias que el personal uniformado realizaba patrullajes preventivos por calle Los Paltos.
El Comisario de la unidad, Mayor Renato González, detalló cómo se percataron de las irregularidades que presentaba este inmueble.
Al ingresar al recinto bajo la figura de flagrancia, los efectivos policiales descubrieron que el local comercial operaba con una patente municipal vencida desde octubre del año pasado.
En el lugar se incautaron más de 450 kilos de productos cárnicos que estaban siendo procesados en pésimas condiciones higiénicas para su potencial comercialización.
Respecto al hallazgo de una segunda persona implicada, los antecedentes de los detenidos y el destino del local comercial, el Mayor Renato González agregó los siguientes detalles:
Tal como indicó el jefe policial, personal de la SEREMI de Salud inició las fiscalizaciones correspondientes para proceder al retiro y posterior destrucción de la totalidad de la carne incautada. Ambos imputados quedaron a disposición de la justicia.
